椿家は使用する食材にこだわり。魚は、市場直送の新鮮魚介、お肉は群馬県産のブランド牛、卵は榛東村岩田養鶏場の卵、野菜は契約農家の新鮮野菜を使用しています。これらこだわりの食材を和の職人が、旬の食材の味わいを一皿に演じます。生産者の心意気をそのままテーブルへ届けたい。その思いでやっています。

• 
• 
• 
• 
• 
• 

おすすめメニューT-1グランプリ出品

4つの特選素材

魚介、肉、卵、野菜の4つ素材には
椿家のこだわりがあります。

• 

  使用する魚介は市場直送。
  鮮度の高い食材を使用しています。

• 

  柔らかい肉質が特徴の群馬県産こだわり上州牛を使用。

• 

  契約農家から仕入れている、鮮度抜群の新鮮野菜です。

• 

  榛東村岩田養鶏場から仕入れた卵。濃厚な味わいが特徴です。

料理の詳細はこちらから

和食遊処椿家は、京の町、花魁の華やかな空間をイメージしたお店です。赤と金色をアクセントに、豪華な雰囲気の店内は、さながら京の町を味わえます。
個室・お座敷・テーブル席と席のタイプも各種ご用意しています。会食・接待・宴会でのご利用にどうぞ。

• 
• 
• 
• 
• 
• 

特別な日に特別な人と

椿家本店では、お宮参り・お食い初め・七五三・ご両家顔合わせ等の慶事など、特別な日に特別な方と、大切な日を素晴らしく過ごして頂けるようなプランをご用意しております。また、4名様から最大80名様までのご宴会を承っております。まずはお気軽にご相談ください。

プランの詳細はこちらから

• 
• 
• 
• 
• 

椿家の味を食卓へ大切なあの人へ特別なギフトを

椿家で使用している、職人が時間と手間をかけてつくる調味料を、みなさまにも味わって頂きたいとの思いで商品化しました。大切な方や特別な日に贈りたいワンランク上のギフトとして椿家の味わいをプレミアムな装いでみなさまにお届けいたします。

ご購入はこちらから(楽天)

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•